不锈钢小型蜂蜜浓缩机|蜂蜜设备|蜂蜜过滤|蜂蜜生产线|蜂蜜机器详细介绍
广州蓝垟蜂蜜浓缩机质量稳定 节能高效。
广州蓝垟蜂业机械是从事蜂蜜浓缩机研发和生产的专业厂家,从业30年，***团队为您服务。
广州蓝垟蜂蜜浓缩加工设备简介 一、工艺流程 原蜜预处理---融晶---过滤---浓缩---排料 二、设备配置 1、 供热系统：P=19.45Kw 2、 融晶罐： V=100L 3、 过滤装置：S=0.1㎡ ， 精度100目 4、 蒸发系统：S=4m2 5、 真空系统：水环式真空泵 6、 中央电控系统：微电脑全自动控温 三、LM—1型蜂蜜浓缩加工设备技术参数 技术项 | 相关参数 | 加 工 量 | 1T/日（以浓度升幅2波美度为准） | 真空设备 | 真空泵 | 蒸发方式 | 减压内循环式 | 介质类型 | 热水 | 额定功率 | 19.5千瓦 | 设备材质 | 304不锈钢（与蜂蜜接触部分） | 浓缩温度 | 52℃±5% |
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小型蜂蜜浓缩加工设备的性能简述
在我国，由于蜂蜜采集过程中诸多因素的影响，蜂蜜的再加工已是众多的蜂蜜出口和内销企业日常工作的一个重要环节。因此，蜂蜜加工设备的设计和选购的好坏将是决定其蜂蜜加工后质量的关键。由于蜂蜜复杂组分的热敏感特性,使得我们在设计和选购蜂蜜加工设备的时候,应同时兼顾提高浓缩效率和保存蜂蜜营养成分不被破坏两方面。笔者曾在蜂蜜加工企业工作多年，期间及以后曾多次参与其他厂家的蜂蜜浓缩加工设备的改造 、设计工作。现就几种不同加工形式的性能作一些简单的探讨，希望能得到蜂***专家指正的同时，能给正需选购的厂家以参考。
首先，了解一下影响蜂蜜浓缩效率的因素。影响蜂蜜浓缩效率的因素有很多：传热介质和物料之间的温差、浓缩设备中分离室的气压、浓缩时间、蒸发面积、加工环境温度和物料的起始浓度等；但主要取决于温差、蒸发面积、气压和浓缩时间几者之间的关系。浓缩的效率与温差、蒸发面积和浓缩时间成正比，与气压成反比; 即传热介质和物料之间的温差越大、蒸发面积越大、浓缩时间越长，浓缩效率越高；浓缩设备中分离室的气压越低，浓缩效率越高。当然，加工环境温度越低、物料的起始浓度越高也会降低蜂蜜浓缩的效率，但与前面几个因素相比，其影响相对较小。
蜂蜜浓缩从浓缩过程的气压变化上可分为：常压浓缩和减压浓缩.常压浓缩因其蜂蜜的沸腾温度高，高温状态下滞留时间长，而逐渐被减压浓缩所替代。目前较常用的减压浓缩方式有三种：升膜式、刮板式和内循环式。这三种形式从浓缩过程中汽、蜜分离的路径方面又可以归为两类：升膜式和内循环式是汽蜜同向，而刮板式则是汽、蜜反向；反向运行增加了汽、蜜二次复合的可能，间接增加了浓缩的负担；同向运行可避免汽、蜜二次复合的可能。从浓缩过程中蜂蜜在高温状态下的滞留时间来比较：在同等条件下升膜式***，而内循环式最长。从蒸发面积上看，同等造价的浓缩设备，升膜式浓缩设备的蒸发面积远较其他两种大，而设备的制造工艺也较其他两种容易。由于蜂蜜的热敏感特性，在高温条件下滞留时间越短对蜂蜜的热敏成分破坏越少，设备的加工性能也相对越好。
蜂蜜浓缩的从供热介质形式上分有三种：蒸汽供热、热水供热和蒸汽转换热水供热。蒸汽供热的温差大，蜂蜜的浓缩效率相对较高，热水供热的温差小，蜂蜜的浓缩效率相对较低。温差是决定浓缩效率的关键因素之一，温差大效***固然是好事，但其带来的***效果就是高温不但会破坏蜂蜜中的热敏感成分，使蜂蜜颜色加深，出现焦糊味；而且会使蜂蜜中的果糖脱水形成羟甲基糠醛，造成费氏反应呈阳性，当然随着加工量的增大，这种***的影响会变的越来越小。使用热水供热，加工过程较为温和，可有效避免上述后果。
当然，提高浓缩效率和保存蜂蜜营养成分是蜂蜜浓缩过程中的两个需要调和的方面；对于一般加工企业来说，应在确定预期加工量的基础上，根据所能提供供热方式选择合适的加工工艺和浓缩设备；对于小型加工企业来说，在相对较少的加工量下，可选择由热水供热的减压升膜式浓缩设备较为合适，这样即减少设备的大量投入，又可以在较温和的条件下保持蜂蜜的品质不会破坏。
